ale bez przypraw ludziska

McDonald · Użytkownik Forum Dołączył: 01 Kwi 2012

polecam nie ograniczac dodawania slodkiej papryki w proszku do potraw mięsnych. spokojnie mozna wsypać cale, male opakowanie tej przyprawy na pewno nie zpesuje potrawy, a doda znakomicie smaku. Wegrzy używają papryki w bardzo dużych ilościach. W naszej szerokości geograficznej z powodzeniem slodka mielona papryka moze zastapic koncentraty pomidorowe - na pewno ta zamiana jest zdrowsza...

Golonkarz · Użytkownik Forum Dołączył: 01 Kwi 2012

Podpowiedzcie o jaki kawałek wołowiny poprosić w sklepie mięsnym, żeby wyszedł pyszny gulasz? Chodzi mi o "czyste" mięso - bez tłuszczu, błon, nie poprzerastane, miękkie. Dzięki za wszelkie sugestie Uśmiech

.
Chcialabym zrobic gulasz segedynski . Dodaje sie tam karkowe wieprzowa, kiszona kapuste, tymianek, cebule i czosnek oraz papryke w proszku. Moze ktos moze mi pomoc, czy powinnam dodac ostra czy slodka? bo nie mam pojecia. Z gory dziekuje,

McDonald · Użytkownik Forum Dołączył: 01 Kwi 2012

Mam jutro gotować,a nigdy jeszcze nie robiłam gulaszu z cielęciny:(.Najbardziej mi zależy na tym,aby mięso pozostało soczyste i miękkie.Da się tak zrobić?Wydaje mi się,że odpada wtedy długie duszenie mięsa,ale jak w inny sposób uzyskać smaczny,zawiesisty sos?Pomóżcie,dziękuję bardzo:).
pory kawał szynki. ok 1,5 kg pokroiłem w paski..... i tyle wiem. chciałbym zrobić żonie mięsko z sosem. w kuchni jako facet mało przebywam, owszem zrobię dużo, ale jak mam czarno na białym napisane co i jak. przypraw w kuchni nawet nawet, a ja nie wiem co i jak Smutny

. będę bardzo wdzięczny jak mnie przez to przeprowadzicie i uda mi się niespodzianka Uśmiech

szukałem na googlach, ale przyprawić wg własnego uznania...., przyprawić...., przyprawić do smaku- nic mi to nie daje.... dlatego proszę ...

Piko · Użytkownik Forum Dołączył: 27 Gru 2011