McDonald Użytkownik Forum
Dołączył: 01 Kwi 2012
|
Wysłany: Nie Kwi 01, 2012 3:04 am Temat postu: problem! |
|
|
Niestety nigdy jeszcze nie udał mi się gulasz, niezależnie czy wieprzowy czy wołowy - mimo prób mięso wychodzi 'gumiaste', twarde i ciągnące się. Wiem, że trzeba najpierw mięso solidnie przysmażyć na brązowo, ale nawet zarumienione kawałki są w środku gumowate. Czy macie na to radę? Może jest jakiś moment krytyczny w tej obróbce, który mi umyka? >.<
mam zaprosić gości -wszyscy lubią gulasz, ale nigdy sama nie robiłam, chodzi mi o jakiś tradycyjny |
|